Spenótos tésztacsoda ( Panki )
(Zablisztből palacsintákat sütünk, majd egymásra pakolva, metéltre vágjuk
őket. Panki)
·
Serpenyőben megpirítunk 15-20 dkg vékonyra csíkozott füstölt-főtt tarját
(vagy bacont), majd kiszedjük, és a metéltre szórva
félretesszük.
·
A zsíron megfonnyasztunk 2-3 marék spenótlevelet, adunk hozzá 2-3 gerezd
zúzott fokhagymát, felöntjük 1-1,5 dl (zabtejszínnel Panki) kesudió tejföllel vagy kókusztejszínnel (BB), és jól
megrotyogtatjuk.
·
Sót és egyéb fűszert nem igényel.
Hozzáadjuk a baconos tésztát, és jól összeforgatjuk. (A végén megszórtam
kockázott házi kapros kecskesajttal. Panki) A végén megszórhatod kemény sajttal
– pl. Cheddarral vagy Parmezánnal
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése